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 pain ail basilic

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maxfanny
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   Posté le 18-03-2008 à 21:36:37   Voir le profil de maxfanny (Offline)   Répondre à ce message   Envoyer un message privé à maxfanny   

et on peut faire des variantes, tomates sechees basilic .....


Pour cette recette, vous pouvez y rajouter de l'échalotte......

Pour les quantités d'herbes et d'ail, à vous de voir

- 300ml eau tiède

- 1cc sel

- 3cs sucre

- 4cc lait en poudre

- 1cs huile d'olive

- 1cc de paprika en poudre

- 1cs d'origan séché

- 500g de farine T45

- 1.5cc levure saf déshydratée

et aux bips :

- une 10aines de feuilles de basilic ciselées

- au moins 5 grosses gousses d'ail coupées en lamelles


Prog pain blanc - 1kg - croute claire

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