Sujet : boite à idées |
|  Posté le 05-11-2007 à 22:23:13
| voici une jolie petite boite à idées rien que pour vous ! 
si vous avez des questions, une demande particuliere ou autre, c'est ici  |
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| Posté le 07-11-2007 à 18:17:25
| chuper 
on pourait faire un topic nombre de calories pour nos aliments permis ou metre un lien qui le donne si ou plé mamzelle
et un topic aliments striquement interdits  |
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| Posté le 07-11-2007 à 18:39:17
| alors deja, TOUS LES ALIMENTS SONT PERMIS ! mais il suffit de savoir quand les manger et etre raisonnable bien sur
pour les calories par aliments, je le fait des que possible |
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| Posté le 09-11-2007 à 13:34:57
|  même la raclette les papillottes et la mayo 
au fait j'ai appris qu'il existe une mayo qu'on peut se faire avec de l'eau qui en a entendu parler !!! |
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| Posté le 09-11-2007 à 15:29:21
| avec de l'eau ? je savais pas, moi j'en fait avec de l'huile de paraffine (mais rarement)
mais sinon bien sur que tu peux manger une raclette, des papillottes.....apres, tout depend de la quantité et de la frequence. et aussi, si tu veux juste faire un rééquilibrage pour perdre doucement ou si tu veux perdre vite. |
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| Posté le 09-11-2007 à 21:32:50
| tortue a écrit :
au fait j'ai appris qu'il existe une mayo qu'on peut se faire avec de l'eau qui en a entendu parler !!! |
Moi j'achète de la mayo light et si on regarde la composition le premier élément c'est bien de l'eau, mais pas que de l'eau quand même  |
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| Posté le 10-11-2007 à 13:10:48
| tortue a écrit :
au fait j'ai appris qu'il existe une mayo qu'on peut se faire avec de l'eau qui en a entendu parler !!! |
hmm franchement je crois pas. L'huile permet aux ingrédients de "monter" étant donné que c'est une émulsion eau dans huile, formule consacrée pour indiquer qu'il y a un minimum d'eau dans un max d'huile.
Sans huile pas d'émulsion, donc pas de mayonnaise. Voici un cour sur la mayonnaise :
La mayonnaise, c'est quoi? Il s'agit de gouttes d'eau intimement mêlées à des gouttes d'huile. Il suffit de mélanger de l'huile (corps gras) et du jus de citron ou du vinaigre (eau) de façon à ce que les molécules de corps gras enveloppent les molécule d'eau, ce qui donne la consistance spécifique de la mayonnaise. Mais l'eau est impossible à mélanger à l'huile. Ainsi, pour obtenir la consistance voulue, il faut ajouter au mélange un tensioactif: le jaune d'œuf. |
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| Posté le 12-11-2007 à 10:46:55
| voilà ce qu'on m'a expliqué:
on commence la mayo comme d'habitude puis au moment de mettre l'huile, on en met qu'une seule cuilere a soupe lentement et aprers on continue avec de l'eau mais en GOUTTE A GOUTTE sinon ca rate.
il parrait que dans les resto ils font comme ca pour gagner de l'argent et que l'es allegés sont faite sur le meme principe 
quand j'aurai un oeuf a gaspiller  je tenterai le coup  mdr |
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| Posté le 12-11-2007 à 15:39:30
| en fait dans les resto ils mettent de l'eau dans la sauce vinaigrette, ça, oui, c'est un fait.
Pour ce qui est de la mayo très peu d'huile suffit en fait, a faire en test.. |
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| Posté le 12-11-2007 à 19:40:41
| tortue a écrit :
il parrait que dans les resto ils font comme ca pour gagner de l'argent et que l'es allegés sont faite sur le meme principe
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Je confirme, si vous achetez une mayo allégée c'est bien l'eau qui est en tête de la composition! |
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| Posté le 02-12-2007 à 00:45:16
| bon les filles, j'ai besoin de vous !
j'aimerais faire des sujets plus precis pour mieux nous aider dans notre demarche
seriez vous interessées par des menus pour la semaine (équilibrés et diététiques bien sur ) ? des conseils au quotidient ?....
pour autre chose, n'hesitez pas a demander ! |
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| Posté le 03-12-2007 à 22:33:55
| voilà, pour les menus c'est fait
je les mets avec une semaine d'avance pour vous laissez le temps de faire les courses |
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| Posté le 04-12-2007 à 20:38:38
| | Merci lilas, je ne suis pas très présente je suis malade comme un chien, ça ira mieux dans quelques jours |
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| Posté le 04-12-2007 à 21:01:07
| qu'est ce qui t'arrive ?? gastro ?
j'espere que tu vas vite te remettre
courage  |
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| Posté le 05-12-2007 à 17:52:07
| | Non pas gastro même si j'ai pas mal la nausée, c'est plutôt grippe ou un truc du genre, je vais voir mon doc vendredi, ça va être long jusque là, je passe des nuits horribles, j'en ai marre.......... |
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| Posté le 05-12-2007 à 18:08:12
| faut pas plaisanter avec ça !
si ça ne va pas, fais venir quelqu'un ! ça va etre super long pour toi jusqu'a vendredi |
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| Posté le 05-12-2007 à 20:07:02
| Non je sais qu'il ne faut pas plaisanter, c'est pour ça que je vais voir mon doc (car pour y aller faut que je sois vraiment mal.......)
J'ai hyper mal en haut de la gorge, j'ai déjà eu des angines mais là ça se situe bien plus haut que les autres fois, rien ne me soulage en + c'est hard!
(bon je vais peut-être maigrir du coup car le grignotage est devenu impossible, ben quoi faut bien y voir un point positif  )
Par contre pour les nerfs alors là, c'est pas top  |
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| Posté le 05-12-2007 à 20:11:32
| mouais pour le point positif
tu peux toujours tenter de boire du bouillon et puis des tisanes avec du miel et du citron si tu peux
j'espere que tu vas vite te remettre
avec ta puce, ça doit pas etre le top  |
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| Posté le 05-12-2007 à 20:21:21
| Ah oui tisane miel et citron, bonne idée j'y vais de suite
Non ce n'est pas facile avec ma puce, faut assurer malgré tout.
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| Posté le 09-12-2007 à 13:31:59
| | que diriez vous d'une rubrique santé ? |
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| Posté le 09-12-2007 à 13:59:23
| lilas a écrit :
que diriez vous d'une rubrique santé ? |
Oui bonne suggestion, je suis ok  |
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| Posté le 09-12-2007 à 14:06:46
| alors je vais voir ce que je peux faire
pas avant quelques jours, puisque je travaille a l'exterieur en ce moment |
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| Posté le 09-12-2007 à 18:54:35
| vous avez un chat a votre disposition
tout en bas de la page |
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| Posté le 09-12-2007 à 19:34:23
| | Ah oui, c'est sympa merci! |
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| Posté le 26-12-2007 à 17:35:53
| | oui ce serait bien pour le diabete, cholestérole et autres mer.. |
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| Posté le 26-12-2007 à 23:17:48
| | ok je m'en occupe ! |
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| Posté le 05-01-2008 à 20:33:21
| je voudrais savoir si les menus (semaine 1......) vous interessent ou pas
juste histoire de savoir si je continue ou non |
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| Posté le 05-01-2008 à 20:37:56
| lilas a écrit :
je voudrais savoir si les menus (semaine 1......) vous interessent ou pas
juste histoire de savoir si je continue ou non |
Moi ce n'est pas que cela ne m'intéresse pas mais je suis totalement incapable de faire des repas imposés comme ça |
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| Posté le 05-01-2008 à 20:39:48
| disons que c'etait surtout pour avoir un +
certaines ont besoin d'etre encadrées et d'avoir un support
et je me disais que ça pouvait donner des idées mais si ça ne vous aide pas, ça ne me vexe pas !! lol |
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| Posté le 06-01-2008 à 16:56:20
| j'attends mi janvier pour voir si je m'en sers ou pas.(avant c'est pas possible) mais je vais essayer de m'en inspirer pour voir si c'est réalisable ou non  |
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