Sujet : brioche au chocolat | |  Posté le 18-03-2008 ŕ 21:30:05
| Brioche au chocolat pour Bifinett
crème fraîche liquide : 1 briquette soit 20 cl = 200 ml
eau : 30 ml
sel de table : 1/2 cc
beurre en cubes : 15 grammes
farine T55 : 240 g
sucre : 1 cs
chocolat en poudre : 1/2 cs
pépites de chocolat : moi j'ai mis 1 plaquette de chocolat cassée en petits morceaux
levure sèche en sachet : 1/2 cc
Programme 4 sucré |
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