Sujet : gauffres a la tomate | |  Posté le 19-03-2008 ŕ 08:56:42
| 5 oeufs
100 gr de beurre mou
1 cc sel
8 cs de lait
150 gr de farine
100 gr de tomates sechees
9 tiges de basilic
separer le blanc des jaunes
monter les blancs en neige
melanger les jaunes avec le beurre et le sel pour obtenir un melange mousseux
ajouter le lait et la farine
egouter les tomates sechees et coupees les en petits morceaux laver le basilic et secher
melanger les tomates et le basilic a la pate
ajouter les blancs montes en neige
remuer enn meme temps afin que les morceaux de tomates soient parfaitement repartis
faire cuire au gauffrier |
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