Sujet : Riz au lait et pommes de WW | |  Posté le 06-05-2008 ŕ 11:16:22
| toujours pour 2 personnes
50 grs de riz rond cru
30 cl de lait écremé
1 gousse de vanille
edulcorant de cuisson
1 oeuf
350 grs de pommes
Préchauffer le four à 200° th6
laver et jeter le riz qq instants dans l'eau bouillante.l'égouter et le verser dans une casserole avec le lait et la vanille.
Faire cuire à petits bouillon sans remuer.
Oter du feu quand la totalité du lait est absorbée.
Oter la vanille;ajouter l'édulcorant et l'oeuf entier.
Peler et couper les pommes en quartier. les faire revenir.saupoudrer d'édulcorant, laisser dorer.
Dans un moule à manquer anti adhésif, alterner pommes, riz...
Enfourner 30 mn
laisser refroidir. |
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