Sujet : pain ail basilic | |  Posté le 18-03-2008 ŕ 21:36:37
| et on peut faire des variantes, tomates sechees basilic .....
Pour cette recette, vous pouvez y rajouter de l'échalotte......
Pour les quantités d'herbes et d'ail, à vous de voir
- 300ml eau tiède
- 1cc sel
- 3cs sucre
- 4cc lait en poudre
- 1cs huile d'olive
- 1cc de paprika en poudre
- 1cs d'origan séché
- 500g de farine T45
- 1.5cc levure saf déshydratée
et aux bips :
- une 10aines de feuilles de basilic ciselées
- au moins 5 grosses gousses d'ail coupées en lamelles
Prog pain blanc - 1kg - croute claire |
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