Sujet : parmentier de canard de WW | |  Posté le 06-05-2008 ŕ 11:14:37
| un plat pour 2 personnes.
400 grs de pommes de terre
10cl de lait écremé
100 grs d'allumettes de canard fumé
muscade sel poivre
prechauffer le four à 220° th7
eplucher et rincer et cuire les pommes de terre à l'eau pendant 15 mn
les réduire en purée.
ajouter le lait, la muscade,le sel, et le poivre puis mélanger.
couper les allumettes de canard en dés.les melanger avec la purée verser le tout dans un plat à four et laisser gratiner 20 mn.
servir chaud |
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