Sujet : porc a l indienne | |  Posté le 19-03-2008 ŕ 09:07:34
| un kilo de carottes coupees en petits morceaux
un roti de porc coupe en petits morceaux
un ananas coupe en petits morceaux
un sachet de raisins blancs
un oignon
curry
gingembre
faire revenir le porc avec l oignon dans une cocotte ou au faitout rajouter l ananas, les raisins, les carottes avec un verre d eau
assaisonnez de curry et de gingembre (ne pas lesiner au moins un quart du pot de chaque)
laisssez mijoter trois quart d heure, une heure verifiez le gout et rajouter du gingembre et du curry si besoin est
bon appetit
ps : ce plat est encore meilleur rechauffe |
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