Sujet : sauce au crabe | |  Posté le 19-03-2008 ŕ 08:45:44
| Jus de citron
2 cuillère de crème allégé ou non
2 petits oignons blancs
poivre de cayenne
1 boite de miette de crabe
Couper en petit morceau les oignons avec un centimètre de tige verte
Égoutter le crabe et l' incorporer avec les oignons
Ajouter les 2 cuillères de crème et le jus de citron
Ajouter un peu de poivre de cayenne
Laisser au frigidaire 1 à 2 heures.
Cette sauce accompagne les batonnets de carottes et concombres ainsi que les feuilles d' endives...pour l' apéritifs c' est extra ! |
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