Sujet : Soupe aux légumes et au potiron | |  Posté le 05-11-2007 ŕ 23:30:32
| Pour 4 bols :
500 g de potiron,
2 gros poireaux,
3 tomates,
2 pommes de terre,
2 courgettes,
1 oignon,
sel, poivre, coriandre.
Eplucher tous les légumes, les laver, les couper en morceaux.
Enlever la peau des tomates.
Placer le tout dans un autocuiseur.
Fermer la cocotte et laisser cuire pendant 20 minutes dès la mise sous pression.
Mixer, saler et poivrer, parsemer de coriandre ciselée au moment de servir. |
| | Posté le 05-11-2007 ŕ 23:41:40
|  Miam!! |
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