100% régime
Administrateurs : lilas
 
 100% régime  coin cuisine  plats  hachi de boeuf paprika   
 
Bas de pagePages : 1  
maxfanny
regimeuse confirmée
555 messages postés
   Posté le 20-03-2008 à 22:16:46            

4 steaks hachés
1 échalote
1 gousse d'ail
2 c. à café de paprika
2 c. à café de persil
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de crème fraîche


Préparation :

Ecrasez les steaks hachés avec une fourchette, ciselez la moitié de l'échalote, coupez l'ail en petits morceaux et ajoutez-les au haché, ajoutez ensuite le paprika, le persil et l'huile d'olive, mélangez le tout avec les mains, salez et poivrez puis reformez 4 steacks hachés.
Faites chauffer une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, faites cuire les steacks 3 à 4 min de chaque coté, débarassez. Faites caramaliser le reste de l'échalote puis déglacez avec la crème fraîche. Nappez la viande avec cette sauce.

--------------------
Haut de pagePages : 1  
 
 100% régime  coin cuisine  plats  hachi de boeuf paprika   
 
Identification rapide :         
 
Divers
Imprimer ce sujet
Aller à :   
 
 
créer forum
   Hit-Parade