Sujet : toast roquefort raisin | |  Posté le 19-03-2008 ŕ 08:49:13
| 150 grs de roquefort
75 grs de beurre
100 grs de raisins secs
cognac ou armagnac
Faire mariner les raisins dans l'alcool pendant une nuit.
Il faut que les raisins soient juste recouverts
Le lendemain mélanger roquefort et beurre ramolis et ajouter les raisins et l'alcool.
Mélanger et servir avec des toasts. |
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